Lombard cuisine

GPTKB entity

Statements (94)
Predicate Object
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gptkbp:country gptkb:Italy
gptkbp:dessert gptkb:Torrone
gptkb:Panettone
gptkb:Amaretti_di_Saronno
Michetta
Pan Meino
Pan dei morti
Panettone di Milano
Polenta e osei
Torta sbrisolona
https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label Lombard cuisine
gptkbp:mainIngredient gptkb:Torrone
gptkb:butter
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gptkb:Zola
gptkb:Risotto_alla_Milanese
gptkb:Gorgonzola
gptkb:cheese
gptkb:Polenta
gptkb:Panettone
gptkb:Ossobuco
gptkb:Amaretti_di_Saronno
gptkb:Tortelli_di_zucca
gptkb:Pizzoccheri
gptkb:Polenta_taragna
gptkb:Sciatt
gptkb:Bitto
gptkb:Brasato_al_Barolo
gptkb:Taleggio
corn
saffron
polenta
veal
Mostarda
Bresaola
Casoncelli
Cassoeula
Cotoletta alla Milanese
Michetta
Missoltini
Mondeghili
Pan Meino
Pan de Toni
Pan dei morti
Panettone di Milano
Polenta e osei
Polenta uncia
Riso al salto
Rostin negàa
Salame di Milano
Stracchino
Torta sbrisolona
Zuppa Pavese
gptkbp:notable_cured_meat Bresaola
Salame Brianza
Salame Cremona
Salame di Milano
gptkbp:notableCheese gptkb:Gorgonzola
gptkb:Provolone_Valpadana
gptkb:Grana_Padano
gptkb:Bitto
gptkb:Robiola
gptkb:Taleggio
Quartirolo Lombardo
Salva Cremasco
Stracchino
gptkbp:notableCity gptkb:Milan
gptkb:Lecco
gptkb:Cremona
gptkb:Mantua
gptkb:Brescia
gptkb:Pavia
gptkb:Varese
gptkb:Bergamo
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Como
gptkbp:notableWinner gptkb:Oltrepò_Pavese
gptkb:Bonarda
gptkb:Sforzato_di_Valtellina
gptkb:Lambrusco_Mantovano
gptkb:Franciacorta
gptkb:San_Colombano_al_Lambro
gptkb:Valtellina
gptkb:Valcalepio
Garda Classico
Lugana
Moscato di Scanzo
Rosso di Valtellina
gptkbp:region gptkb:Lombardy
gptkbp:bfsParent gptkb:Italian_Cuisine
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