金陵盐水鸭

GPTKB entity

Predicate	Object
gptkbp:instanceOf	gptkb:Chinese_cuisine
gptkbp:alsoKnownAs	gptkb:南京盐水鸭
gptkbp:cookingMethod	卤制
gptkbp:cuisine	gptkb:淮扬菜
gptkbp:famousFor	南京传统名菜
gptkbp:feature	皮白肉嫩肥而不腻香气四溢
gptkbp:festival	中秋节常见菜肴
gptkbp:flavor	咸鲜
gptkbp:historicalPeriod	已有千年历史
gptkbp:intangibleCulturalHeritage	gptkb:江苏省非物质文化遗产
gptkbp:mainIngredient	鸭肉
gptkbp:origin	gptkb:南京
gptkbp:servingTemperature	冷食
gptkbp:bfsParent	gptkb:盐水鸭
gptkbp:bfsLayer	7
http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label	金陵盐水鸭