南京盐水鸭

URI: https://gptkb.org/entity/南京盐水鸭
GPTKB entity
Statements (20)
Predicate Object
gptkbp:instanceOf gptkb:Chinese_cuisine
gptkbp:cookingMethod 盐水腌制
gptkbp:cuisine 淮扬菜
gptkbp:famousFor 肉质鲜嫩
香气浓郁
色泽洁白
gptkbp:festival gptkb:中秋节
gptkbp:flavor 咸鲜
gptkbp:historicalPeriod 有数百年历史
https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label 南京盐水鸭
gptkbp:listedOn gptkb:江苏省非物质文化遗产
gptkbp:mainIngredient 鸭肉
gptkbp:origin gptkb:南京
gptkbp:popularFor gptkb:南京
gptkb:江苏省
gptkbp:relatedDish gptkb:金陵盐水鸭
gptkbp:servingTemperature 冷食
gptkbp:bfsParent gptkb:金陵盐水鸭
gptkb:中国江南地区
gptkbp:bfsLayer 7