Statements (19)
| Predicate | Object |
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| gptkbp:instanceOf |
gptkb:Chinese_cuisine
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| gptkbp:category |
淮扬菜
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| gptkbp:cookingMethod |
卤制
腌制 |
| gptkbp:famousFor |
皮白肉嫩
肥而不腻 |
| gptkbp:feature |
中国地理标志产品
南京传统名菜 |
| gptkbp:festival |
gptkb:中秋节
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| gptkbp:flavor |
咸鲜
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| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
盐水鸭
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| gptkbp:mainIngredient |
鸭肉
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| gptkbp:origin |
gptkb:中国南京
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| gptkbp:relatedDish |
gptkb:金陵盐水鸭
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| gptkbp:servingTemperature |
冷食
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| gptkbp:bfsParent |
gptkb:中国江苏
gptkb:江苏省 gptkb:苏菜 |
| gptkbp:bfsLayer |
5
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