盐水鸭

URI: https://gptkb.org/entity/盐水鸭

GPTKB entity

Predicate	Object
gptkbp:instanceOf	gptkb:Chinese_cuisine
gptkbp:category	gptkb:淮扬菜
gptkbp:cookingMethod	卤制腌制
gptkbp:famousFor	皮白肉嫩肥而不腻
gptkbp:feature	gptkb:中国地理标志产品南京传统名菜
gptkbp:festival	gptkb:中秋节
gptkbp:flavor	咸鲜
gptkbp:mainIngredient	鸭肉
gptkbp:origin	gptkb:中国南京
gptkbp:relatedDish	gptkb:金陵盐水鸭
gptkbp:servingTemperature	冷食
gptkbp:bfsParent	gptkb:Nanjing_salted_duck gptkb:江苏省
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