Austro-Hungarian cuisine

URI: https://gptkb.org/entity/Austro-Hungarian_cuisine

GPTKB entity

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gptkbp:countryOfOrigin	gptkb:Austria-Hungary
gptkbp:historicalPeriod	19th century early 20th century
https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label	Austro-Hungarian cuisine
gptkbp:influencedBy	gptkb:Austrian gptkb:Italian Middle Eastern cuisine Ashkenazi Jewish cuisine
gptkbp:notableBeverage	gptkb:Viennese_coffee gptkb:Tokaji_wine gptkb:Slivovitz gptkb:Pilsner_beer
gptkbp:notableDish	gptkb:Beigli gptkb:Dobos_Torte gptkb:Esterházy_Torte gptkb:Főzelék gptkb:Faschierter_Braten gptkb:Germknödel gptkb:Halászlé gptkb:Kürtőskalács gptkb:Kifli gptkb:Lángos gptkb:Lecso gptkb:Marillenknödel gptkb:Pörkölt gptkb:Palačinka gptkb:Paprikás_Csirke gptkb:Rakott_Krumpli gptkb:Sacher_Torte gptkb:Somlói_Galuska gptkb:Szegedi_Halászlé gptkb:Szegediner_Gulasch gptkb:Szilvásgombóc gptkb:Túrós_Csusza gptkb:Linzer_Torte gptkb:Tafelspitz gptkb:Leberknödel gptkb:Apfelstrudel gptkb:Kaiserschmarrn gptkb:Wiener_Schnitzel gptkb:Goulash gptkb:Paprikash Buchteln Knödel Palatschinken Mohnnudeln Rindsuppe
gptkbp:region	gptkb:Central_Europe
gptkbp:bfsParent	gptkb:Balkan_cuisine gptkb:Dalmatian_cuisine
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