Statements (19)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
gptkb:Chinese_cuisine
淮扬菜 |
| gptkbp:category |
冷盘
卤味 |
| gptkbp:cookingMethod |
卤制
|
| gptkbp:feature |
色泽红亮
肉质鲜嫩 皮糯肉香 |
| gptkbp:flavor |
咸鲜
|
| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
镇江肴肉
|
| gptkbp:mainIngredient |
猪肉
猪蹄 |
| gptkbp:origin |
gptkb:中国江苏省镇江市
|
| gptkbp:popularFor |
gptkb:中国东部
gptkb:江苏省 |
| gptkbp:servedWith |
gptkb:镇江香醋
|
| gptkbp:servingTemperature |
冷食
|
| gptkbp:bfsParent |
gptkb:中国江苏
|
| gptkbp:bfsLayer |
5
|