Statements (19)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
gptkb:Chinese_cuisine
江苏菜肴 |
| gptkbp:category |
热菜
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| gptkbp:cookingMethod |
软兜
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| gptkbp:cuisine |
gptkb:扬州
gptkb:江苏 |
| gptkbp:feature |
汤汁浓郁
口感滑嫩 色泽乳白 |
| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
软兜长鱼
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| gptkbp:mainIngredient |
高汤
鳝鱼 猪油 鸡蛋清 |
| gptkbp:notableFor |
淮扬菜
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| gptkbp:origin |
gptkb:中国江苏省扬州市
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| gptkbp:serves |
热食
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| gptkbp:bfsParent |
gptkb:苏菜
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| gptkbp:bfsLayer |
5
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