Statements (27)
| Predicate | Object |
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| gptkbp:instanceOf |
gptkb:Chinese_cuisine
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| gptkbp:category |
gptkb:苏菜
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| gptkbp:cookingMethod |
油炸
浇汁 |
| gptkbp:feature |
色泽红亮
外酥里嫩 造型美观 |
| gptkbp:flavor |
酸甜
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| gptkbp:historicalPeriod |
清朝时期创制
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| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
松鼠桂鱼
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| gptkbp:mainIngredient |
姜
葱 糖 醋 番茄酱 料酒 淀粉 桂鱼 |
| gptkbp:origin |
gptkb:苏州
gptkb:中国江苏省 |
| gptkbp:popularFor |
中国著名菜肴
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| gptkbp:presentedBy |
鱼肉切花刀后炸制成松鼠状
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| gptkbp:servedWith |
番茄酱汁
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| gptkbp:serves |
宴席
中餐馆 |
| gptkbp:bfsParent |
gptkb:Chinese_cuisine
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| gptkbp:bfsLayer |
4
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