Statements (21)
| Predicate | Object |
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| gptkbp:instanceOf |
gptkb:Chinese_cuisine
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| gptkbp:cookingMethod |
煮
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| gptkbp:cuisine |
淮扬菜
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| gptkbp:dishType |
汤菜
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| gptkbp:feature |
刀工精细
汤鲜味美 色泽清淡 |
| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
大煮干丝
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| gptkbp:mainIngredient |
gptkb:干丝
火腿 鸡肉 虾仁 鸡汤 |
| gptkbp:notableFor |
干丝切工细如发丝
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| gptkbp:origin |
gptkb:扬州
gptkb:江苏省 |
| gptkbp:popularFor |
gptkb:中国东部
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| gptkbp:serves |
宴席
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| gptkbp:servingTemperature |
热食
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| gptkbp:bfsParent |
gptkb:淮扬菜
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| gptkbp:bfsLayer |
6
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