Statements (28)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
gptkb:food
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| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
水煮鱼
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| gptkbp:mainIngredient |
姜
辣椒 花椒 大葱 蒜 豆芽 鱼片 |
| gptkbp:origin |
gptkb:中国四川
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| gptkbp:主要调料 |
gptkb:郫县豆瓣酱
酱油 盐 胡椒粉 料酒 |
| gptkbp:口味 |
麻辣
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| gptkbp:常见动物 |
gptkb:草鱼
鲶鱼 黑鱼 |
| gptkbp:流行地区 |
gptkb:中国大陆
海外华人社区 |
| gptkbp:烹饪方式 |
煮
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| gptkbp:特徴 |
鱼肉鲜嫩
汤汁红亮 麻辣鲜香 |
| gptkbp:菜系 |
Sichuan cuisine
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| gptkbp:bfsParent |
gptkb:Chinese_cuisine
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| gptkbp:bfsLayer |
4
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