Statements (27)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
菜系
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| gptkbp:historicalPeriod |
有悠久历史
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| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
宁波菜
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| gptkbp:mainIngredient |
gptkb:seafood
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| gptkbp:origin |
gptkb:中国浙江省宁波市
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| gptkbp:代表作 |
gptkb:醉蟹
gptkb:雪菜黄鱼面 gptkb:宁波汤圆 三北豆酥 咸菜黄鱼汤 油焖笋 烤菜 |
| gptkbp:别名 |
甬菜
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| gptkbp:口味 |
咸鲜
清淡 |
| gptkbp:影响 |
gptkb:长三角地区
gptkb:中国沿海地区 |
| gptkbp:烹饪技法 |
腌制
清蒸 红烧 |
| gptkbp:特徴 |
咸鲜为主
突出原味 |
| gptkbp:著名餐厅 |
天一阁餐厅
状元楼 |
| gptkbp:隶属于 |
浙江菜
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| gptkbp:bfsParent |
gptkb:浙菜
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| gptkbp:bfsLayer |
5
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