Statements (21)
| Predicate | Object |
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| gptkbp:instanceOf |
中国传统食品
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| gptkbp:category |
腌腊制品
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| gptkbp:consumptionMethod |
佐餐
切片食用 |
| gptkbp:cuisine |
淮扬菜
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| gptkbp:famousFor |
南京特产
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| gptkbp:feature |
色泽红亮
咸香适口 肉质紧实 |
| gptkbp:flavor |
咸鲜
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| gptkbp:historicalPeriod |
明清时期已有
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| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
南京板鸭
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| gptkbp:mainIngredient |
鸭肉
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| gptkbp:origin |
gptkb:南京
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| gptkbp:preservedIn |
腌制
风干 |
| gptkbp:relatedDish |
gptkb:盐水鸭
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| gptkbp:servingTemperature |
常温
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| gptkbp:bfsParent |
gptkb:中国江苏
gptkb:江苏省 |
| gptkbp:bfsLayer |
5
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