Statements (48)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
gptkb:food
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| gptkbp:countryOfOrigin |
gptkb:Italy
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| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
Mantuan cuisine
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| gptkbp:mainIngredient |
gptkb:meat
gptkb:rice gptkb:cheese pumpkin polenta |
| gptkbp:notableDish |
gptkb:pasta_e_fagioli
gptkb:zuppa_inglese gptkb:tortelli_amari_di_Castel_Goffredo cotechino mostarda sbrisolona mostarda mantovana risotto alla pilota tortelli di zucca agnolini cappelletti in brodo cappone ripieno cotechino con lenticchie gnocchi di zucca gnocco fritto grana padano luccio in salsa polenta e osei riso alla pilota risotto col puntel risotto con la salamella salame mantovano stracotto d'asino stracotto di cavallo torta delle rose torta di mandorle torta di mele torta di pane torta di pere torta di ricotta torta di riso torta di tagliatelle torta di zucca torta elvezia torta greca torta mantovana torta sbrisolona |
| gptkbp:regionOfOrigin |
gptkb:Mantua
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| gptkbp:bfsParent |
gptkb:Province_of_Mantua
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| gptkbp:bfsLayer |
5
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