Statements (40)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
gptkb:Chinese_cuisine
|
| gptkbp:alsoKnownAs |
冀菜
|
| gptkbp:cookingMethod |
煮
炖 蒸 炸 烤 |
| gptkbp:feature |
口味多样
注重火候 用料广泛 注重原汁原味 擅长面食 |
| gptkbp:flavor |
咸鲜
清淡 |
| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
河北菜
|
| gptkbp:influencedBy |
gptkb:Chinese_cuisine
京菜 晋菜 |
| gptkbp:mainIngredient |
gptkb:meat
garlic 小麦 鱼 猪肉 杂粮 鸡肉 |
| gptkbp:notableDish |
gptkb:驴肉火烧
锅包肉 熏肉 豆腐丝 驴打滚 糖火烧 扒肘子 扒鸡 羊汤 酥鱼 金毛狮子鱼 |
| gptkbp:origin |
gptkb:河北省
|
| gptkbp:region |
gptkb:中国北方
|
| gptkbp:bfsParent |
gptkb:驴肉火烧
|
| gptkbp:bfsLayer |
5
|