Statements (25)
Predicate | Object |
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gptkbp:instanceOf |
gptkb:cheese
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gptkbp:color |
淡黄色
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gptkbp:historicalPeriod |
起源于中世纪意大利
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https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
帕尔马干酪
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gptkbp:origin |
gptkb:意大利
gptkb:帕尔马 gptkb:博洛尼亚 摩德纳 曼图亚 雷焦艾米利亚 |
gptkbp:type |
硬质奶酪
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gptkbp:保护标志 |
PDO(欧盟原产地保护)
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gptkbp:别名 |
帕玛森奶酪
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gptkbp:原料 |
牛奶
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gptkbp:成熟季节 |
12个月以上
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gptkbp:用途 |
烹饪调味
撒在意大利面上 |
gptkbp:脂肪含量 |
约32%
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gptkbp:英文名 |
gptkb:Parmigiano-Reggiano
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gptkbp:质地 |
颗粒状
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gptkbp:风味 |
咸味
坚果味 |
gptkbp:bfsParent |
gptkb:帕尔马
gptkb:艾米利亚-罗马涅大区 |
gptkbp:bfsLayer |
6
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