Statements (51)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
gptkb:food
|
| gptkbp:historicalPeriod |
数千年の歴史を持つ
|
| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
中国料理
|
| gptkbp:origin |
gptkb:中国
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| gptkbp:世界的な影響 |
アジア各国の料理
アメリカ中華料理 日本の中華料理 |
| gptkbp:主な地域系統 |
四川料理
山東料理 広東料理 江蘇料理 |
| gptkbp:主な調味料 |
花椒
酢 醤油 豆板醤 |
| gptkbp:主な食材 |
米
野菜 小麦粉 豚肉 鶏肉 |
| gptkbp:别名 |
中華料理
|
| gptkbp:有名な料理 |
gptkb:麻婆豆腐
小籠包 餃子 チャーハン 八宝菜 北京ダック 担々麺 春巻き 酢豚 青椒肉絲 |
| gptkbp:特徴 |
地域ごとのバリエーション
多様な調理法 豊富な香辛料の使用 |
| gptkbp:関連する祝日 |
gptkb:中秋節
gptkb:春節 |
| gptkbp:関連する調理器具 |
中華包丁
中華鍋 蒸籠 |
| gptkbp:関連する調理法 |
煮る
炒める 揚げる 蒸す |
| gptkbp:関連する飲料 |
白酒
紹興酒 中国茶 |
| gptkbp:食文化 |
円卓での食事
大皿料理のシェア 箸の使用 |
| gptkbp:bfsParent |
gptkb:チャイナタウン
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| gptkbp:bfsLayer |
5
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