跷脚牛肉

URI: https://gptkb.org/entity/跷脚牛肉
GPTKB entity
Statements (20)
Predicate Object
gptkbp:instanceOf gptkb:food
gptkbp:historicalPeriod 清朝末年起源
gptkbp:mainIngredient gptkb:meat
牛杂
牛骨汤
gptkbp:origin gptkb:中国四川省乐山市
gptkbp:别名 乐山跷脚牛肉
gptkbp:流行地区 gptkb:乐山
gptkb:四川
gptkbp:烹饪方式 涮
gptkbp:特徴 汤鲜味美
蘸料丰富
gptkbp:相关节日 gptkb:春节
gptkbp:相关菜系 gptkb:Sichuan_cuisine
gptkbp:食用方式 蘸食
gptkbp:bfsParent gptkb:乐山
gptkb:中國四川省樂山市
gptkb:中国四川省乐山市
gptkbp:bfsLayer 8
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