Statements (48)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
中华绒螯蟹
动物性食品 |
| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
洪泽湖大闸蟹
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| gptkbp:nutrient |
铁
维生素A 维生素E 蛋白质 脂肪 磷 钙 维生素B2 维生素B1 |
| gptkbp:origin |
gptkb:洪泽湖
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| gptkbp:上映时间 |
每年9月至12月
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| gptkbp:主要市场 |
gptkb:中国
gptkb:欧美 gptkb:日本 gptkb:新加坡 gptkb:澳门 gptkb:香港 gptkb:马来西亚 gptkb:韩国 gptkb:台湾 gptkb:东南亚 |
| gptkbp:主要食用部位 |
蟹黄
蟹肉 |
| gptkbp:保护措施 |
地理标志保护
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| gptkbp:养殖方式 |
生态养殖
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| gptkbp:分布地区 |
江苏省淮安市
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| gptkbp:别名 |
洪泽湖蟹
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| gptkbp:常见做法 |
gptkb:醉蟹
gptkb:蟹黄汤包 清蒸 蟹粉狮子头 |
| gptkbp:特产地 |
gptkb:江苏省
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| gptkbp:特徴 |
肉质鲜美
体大膏肥 蟹黄饱满 |
| gptkbp:相关文化 |
蟹宴
蟹壳黄 中秋食蟹 蟹八件 蟹斗 蟹诗 |
| gptkbp:相关节日 |
洪泽湖大闸蟹节
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| gptkbp:获得认证 |
国家地理标志产品
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| gptkbp:bfsParent |
gptkb:洪泽湖
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| gptkbp:bfsLayer |
6
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