Statements (20)
| Predicate | Object |
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| gptkbp:instanceOf |
gptkb:food
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| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
毛氏红烧肉
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| gptkbp:location |
家庭聚餐
宴席 |
| gptkbp:mainIngredient |
gptkb:八角
gptkb:生姜 猪肉 酱油 料酒 冰糖 |
| gptkbp:origin |
gptkb:中国湖南省
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| gptkbp:别名 |
毛家红烧肉
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| gptkbp:流行地区 |
gptkb:中国大陆
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| gptkbp:烹饪方式 |
红烧
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| gptkbp:特徴 |
肥而不腻
色泽红亮 |
| gptkbp:相关人物 |
gptkb:毛泽东
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| gptkbp:菜系 |
gptkb:湘菜
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| gptkbp:bfsParent |
gptkb:Chinese_cuisine
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| gptkbp:bfsLayer |
4
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