Statements (50)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
キノコ
食用キノコ |
| gptkbp:aroma |
特有の芳香
|
| gptkbp:ediblePart |
子実体
|
| gptkbp:harvestSeason |
10月
9月 |
| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
松茸
|
| gptkbp:origin |
gptkb:中国
gptkb:韓国 gptkb:日本 gptkb:北アメリカ gptkb:北欧 |
| gptkbp:toxicity |
なし
|
| gptkbp:type |
キシメジ科
ハラタケ目 |
| gptkbp:人工栽培 |
困難
|
| gptkbp:価格 |
高価
|
| gptkbp:保存方法 |
冷凍
冷蔵 |
| gptkbp:共生関係 |
gptkb:アカマツ
gptkb:クロマツ |
| gptkbp:别名 |
松茸茸
松茸菌 |
| gptkbp:和名 |
マツタケ
|
| gptkbp:学名 |
gptkb:Tricholoma_matsutake
|
| gptkbp:文化的価値 |
高級食材
贈答品 |
| gptkbp:旬 |
秋
|
| gptkbp:栄養素 |
食物繊維
ミネラル ビタミンB群 |
| gptkbp:生息環境 |
針葉樹林
アカマツ林 |
| gptkbp:生産量 |
日本国内減少傾向
|
| gptkbp:用途 |
gptkb:food
吸い物 土瓶蒸し 松茸ご飯 焼き松茸 |
| gptkbp:発生条件 |
アカマツの根との共生
気温の低下 適度な湿度 |
| gptkbp:英文名 |
Matsutake mushroom
|
| gptkbp:輸入国 |
gptkb:中国
gptkb:韓国 gptkb:アメリカ合衆国 gptkb:カナダ |
| gptkbp:香り成分 |
マツタケオール
|
| gptkbp:bfsParent |
gptkb:Tricholoma_matsutake
|
| gptkbp:bfsLayer |
5
|