Statements (33)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
菜系
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| gptkbp:historicalPeriod |
客家迁徙
|
| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
客家菜
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| gptkbp:mainIngredient |
猪肉
腌菜 鸡肉 豆腐 |
| gptkbp:origin |
gptkb:中国
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| gptkbp:style |
咸香
重油 原汁原味 重咸 |
| gptkbp:代表作 |
擂茶
梅菜扣肉 盐焗鸡 酿豆腐 客家小炒 |
| gptkbp:分布地区 |
gptkb:台湾
gptkb:东南亚 gptkb:广东 gptkb:江西 gptkb:福建 |
| gptkbp:别名 |
客家传统菜
客家风味菜 |
| gptkbp:烹饪方式 |
煮
炒 炖 蒸 焖 |
| gptkbp:相关文化 |
客家人
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| gptkbp:bfsParent |
gptkb:华南
gptkb:粤菜 |
| gptkbp:bfsLayer |
5
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