Statements (23)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
gptkb:food
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| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
豆腐皮
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| gptkbp:mainIngredient |
大豆
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| gptkbp:nutrient |
蛋白质
脂肪 碳水化合物 |
| gptkbp:origin |
gptkb:中国
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| gptkbp:saves |
冷藏
干燥保存 |
| gptkbp:别名 |
千张
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| gptkbp:制作工艺 |
将豆浆加热后表面形成薄膜
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| gptkbp:口味 |
有韧性
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| gptkbp:常见形式 |
干豆腐皮
鲜豆腐皮 |
| gptkbp:用途 |
火锅
凉拌 炒菜 |
| gptkbp:相关菜肴 |
百叶包
素鸡 豆腐皮卷 |
| gptkbp:bfsParent |
gptkb:Sichuan_cuisine
gptkb:湖北省武汉市 |
| gptkbp:bfsLayer |
5
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