Statements (34)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
gptkb:cultural_heritage
传统技艺 |
| gptkbp:culturalSignificance |
中华酒文化的重要组成部分
|
| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
绍兴黄酒酿造技艺
|
| gptkbp:industry |
绍兴黄酒产业
|
| gptkbp:mainIngredient |
小麦
水 糯米 酒曲 |
| gptkbp:origin |
gptkb:中国浙江省绍兴市
|
| gptkbp:relatedOrganization |
gptkb:会稽山
古越龙山 塔牌 绍兴黄酒博物馆 |
| gptkbp:代表的製品 |
gptkb:加饭酒
gptkb:花雕酒 元红酒 善酿酒 |
| gptkbp:列入名录 |
gptkb:国家级非物质文化遗产名录
|
| gptkbp:列入时间 |
2006年
|
| gptkbp:制作工艺 |
发酵
压榨 糖化 蒸煮 陈酿 |
| gptkbp:影响 |
gptkb:中国
gptkb:东亚 |
| gptkbp:特徴 |
香气浓郁
低度酒精 口感醇厚 色泽琥珀 |
| gptkbp:相关节日 |
gptkb:重阳节
|
| gptkbp:bfsParent |
gptkb:浙江省
|
| gptkbp:bfsLayer |
6
|