Statements (21)
Predicate | Object |
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gptkbp:instanceOf |
菜系
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gptkbp:historicalPeriod |
明清时期形成
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gptkbp:origin |
gptkb:无锡市
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gptkbp:代表作 |
gptkb:太湖三白
gptkb:无锡排骨 gptkb:三鲜馄饨 油面筋塞肉 酱排骨 清炖鳜鱼 |
gptkbp:分布地区 |
gptkb:无锡市
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gptkbp:别名 |
锡帮菜
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gptkbp:口味 |
以甜为主
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gptkbp:烹饪技法 |
红烧
清炖 糖醋 |
gptkbp:著名餐厅 |
三凤桥
王兴记 老陆稿荐 |
gptkbp:隶属于 |
淮扬菜
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gptkbp:bfsParent |
gptkb:无锡排骨
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gptkbp:bfsLayer |
5
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