Statements (31)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
家禽
鶏 |
| gptkbp:endangered |
一時絶滅
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| gptkbp:historicalPeriod |
明治時代に作出
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| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
天草大王
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| gptkbp:origin |
gptkb:熊本県
gptkb:日本 |
| gptkbp:status |
ブランド地鶏
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| gptkbp:weight |
雄約6kg
雌約4kg |
| gptkbp:交配元 |
コーチン
シャモ ランシャン |
| gptkbp:体高 |
約90cm
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| gptkbp:利用料理 |
水炊き
焼き鳥 鶏刺し |
| gptkbp:别名 |
天草大王鶏
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| gptkbp:復元 |
1992年
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| gptkbp:復元事業 |
熊本県畜産試験場
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| gptkbp:特徴 |
大型
成長が遅い 肉質が良い |
| gptkbp:用途 |
食用
鶏肉生産 |
| gptkbp:肉質 |
旨味が強い
弾力がある |
| gptkbp:認定 |
地鶏JAS規格
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| gptkbp:飼育地 |
gptkb:熊本県
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| gptkbp:bfsParent |
gptkb:熊本県
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| gptkbp:bfsLayer |
6
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