天津狗不理包子制作技艺

GPTKB entity

Statements (16)
Predicate Object
gptkbp:instanceOf gptkb:cultural_heritage
https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label 天津狗不理包子制作技艺
gptkbp:origin gptkb:中国天津
gptkbp:traditionalFood gptkb:狗不理包子
gptkbp:主要工艺 发酵
蒸制
包制
和面
gptkbp:入选 2008年
gptkbp:入选批次 第二批国家级非物质文化遗产名录
gptkbp:特徴 皮薄馅大
味道鲜美
褶花均匀
gptkbp:申报单位 天津狗不理集团有限公司
gptkbp:bfsParent gptkb:天津市非物质文化遗产
gptkbp:bfsLayer 7