Statements (48)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
gptkb:food
|
| gptkbp:color |
蛋白白色
蛋黄橙红色 |
| gptkbp:location |
gptkb:浙江
gptkb:安徽 gptkb:湖北 gptkb:上海 gptkb:四川 gptkb:广东 gptkb:广西 gptkb:江西 gptkb:湖南 gptkb:福建 gptkb:江苏 |
| gptkbp:mainIngredient |
食盐
鸭蛋 |
| gptkbp:nutrient |
铁
维生素A 蛋白质 脂肪 钙 钠 |
| gptkbp:origin |
gptkb:中国
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| gptkbp:relatedDish |
咸蛋黄月饼
咸蛋黄焗南瓜 咸蛋黄虾球 咸蛋黄蟹 咸蛋黄豆腐 |
| gptkbp:saves |
冷藏
常温 |
| gptkbp:保存期限 |
1-3个月
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| gptkbp:别名 |
盐鸭蛋
腌鸭蛋 |
| gptkbp:制作工艺 |
腌制
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| gptkbp:口味 |
咸
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| gptkbp:常见包装 |
真空包装
散装 |
| gptkbp:常见形式 |
椭圆形
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| gptkbp:常见节日食用 |
gptkb:端午节
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| gptkbp:常见重量 |
50-70克
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| gptkbp:蛋白特征 |
细腻
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| gptkbp:蛋黄特征 |
油润
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| gptkbp:食用方式 |
直接食用
做月饼馅 做菜肴 配粥 |
| gptkbp:bfsParent |
gptkb:Chinese_cuisine
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| gptkbp:bfsLayer |
4
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