Statements (26)
| Predicate | Object |
|---|---|
| gptkbp:instanceOf |
مطبخ إقليمي صيني
|
| https://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#label |
المطبخ السيشواني
|
| gptkbp:used_in |
الخل الصيني
الفلفل الأحمر المجفف الفلفل السيشواني زيت الفلفل الحار صلصة الصويا |
| gptkbp:השתייך_ל |
gptkb:مقاطعة_سيتشوان
|
| gptkbp:تشتهر_ب |
استخدام صلصة الفاصوليا الحارة
توازن النكهات الحارة والحلوة والحامضة والمالحة طرق طهي متنوعة مثل القلي السريع والطهي بالبخار والطهي بالغلي استخدام التوابل بكثرة استخدام الثوم استخدام الزنجبيل استخدام الفلفل السيشواني نكهات حارة نكهة التخدير (مالا) |
| gptkbp:من_أشهر_أطباقه |
خضار مطهوة على البخار مع صلصة الفلفل
خروف مطهو بالفلفل السيشواني خضار مخللة خنزير مطهو مرتين دجاج كونغ باو سمك مطهو بالفلفل الحار |
| gptkbp:يعتبر |
أربعة مطابخ صينية رئيسية
|
| gptkbp:bfsParent |
gptkb:تشنغدو
|
| gptkbp:bfsLayer |
8
|